Cantina Benanti
L’une des caves historiques de l’Etna. Vins de Nerello Mascalese et Carricante cultivés sur sol volcanique.
Ce que vous vivrez
L’Etna est un monde à part. Nous venons vous chercher à Syracuse, Catane ou Taormine et vous emmenons à 1 900 mètres d’altitude, là où les cratères Silvestri racontent la dernière éruption de 1892.
De là, nous redescendons le long des vignes qui poussent sur la lave — le « terroir » le plus extrême d’Europe — pour nous arrêter dans l’une des caves historiques de l’Etna, Benanti ou Palmeri.
Tour Etna avec chauffeur privé, quad en altitude, dégustation de vins de terroir, déjeuner au refuge de la cave. Une seule journée, de l’aube au coucher du soleil.
Le tour, en chiffres
Durée
journée
Personnes max
jusqu’à 7
Langues chauffeur
IT / EN
Prix (quad et dégustation inclus)
dès 580 €
Partenaires de ce tour
Cantina Benanti
L’une des caves historiques de l’Etna. Vins de Nerello Mascalese et Carricante cultivés sur sol volcanique.
Cantina Palmeri
Etna sud-oriental, vins de terroir moins connus mais avec une histoire de famille précise.
Étape par étape
Étape par étape
01 · 40 min
Départ à 7h30 de Syracuse (ou 8h30 de Catane, 9h00 de Taormine). Nous montons vers Zafferana Etnea, à travers la forêt de pins séculaires. La température chute de 15 degrés en 40 minutes — prévoyez une veste même en été. Arrivée au Rifugio Sapienza, 1 900 m d’altitude.


Étape par étape
01 · 40 min
Départ à 7h30 de Syracuse (ou 8h30 de Catane, 9h00 de Taormine). Nous montons vers Zafferana Etnea, à travers la forêt de pins séculaires. La température chute de 15 degrés en 40 minutes — prévoyez une veste même en été. Arrivée au Rifugio Sapienza, 1 900 m d’altitude.
02 · 1h
Les quads partent de l’esplanade du refuge. Une heure de parcours sur le sable volcanique noir, autour des cônes des cratères Silvestri — ceux formés lors de l’éruption de 1892, encore parfaitement conservés. Le chauffeur-guide vous accompagne sur le véhicule de tête, aucune expérience requise.
03 · 2h
Nous redescendons vers l’une des caves partenaires. Déjeuner sicilien au refuge de la cave : charcuterie, fromages locaux, pasta alla Norma, desserts maison. La dégustation de 4 à 5 vins est guidée par un sommelier de la cave, en italien ou en anglais.
04 · 1h 30min
Retour par la route panoramique de l’Etna sud. Si la lumière s’y prête, court arrêt à Catane pour un café sur la Piazza Duomo. Retour à Syracuse avant 19h.
Inclus
Non inclus
Questions
Ceux qui sont déjà montés à bord
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Dites-nous quand et combien vous êtes : nous organisons la montée pour le bon jour.